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有农残不等于不安全 对“知名茶叶农残超标”事件的调查

2018-08-02 17:17

    在这个春茶即将热卖的时候,整个茶叶市场却突遇一 场“倒春寒”。

  近日,国际环保组织绿色和平发布的一则消息称:多个国产知名品牌茶叶含有国家 明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威。此次被调查的9家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少3种农药残留,其中6个样本含有 10种以上农药残留,而一款铁观音竟含有多达17种农药残留。这则新闻不仅将茶行业推上了风口浪尖,消费者也甚是疑惑 :这到底是怎么回事?喝茶到底安全吗?

  不能让“两块手表”

  乱了步伐

  通过采访调查,我们了解到,国际环保组织绿色和平关于“知名茶叶农残超标”的 结论是参考欧盟新标准得出的。自2011年10月1日起,欧盟各成员国加强了对我国输欧盟茶叶的口岸查验力度。不同以往的 是,农药残留限量标准更加严格。“知名茶叶农残超标”新闻涉及到的9家茶企,农药含量检测结果超标一事,均是按照欧 盟新标准得出的结论。中国工程院院士、著名茶学专家陈宗懋接受采访时说,这份报告不够科学、严谨,其数据没有比对 中国颁布的标准。“就像我们去医院体检,检测结果都会附上参照标准值,通过对照,我们才能知道一项身体指标是否正 常。”

  那么,欧盟标准与中国对农药的标准有多大的不同?事实上中国作为产茶大国,茶 叶又是中国人的重要饮品,国家对茶叶农药残留也有严格的国家标准。中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示,这个检测 是一个抽查,根据我们国家的标准来看是不超标的。

  由此可见这个事情的定性,按照国家标准应该叫茶叶有“农药残留”。用中国茶叶 流通协会秘书长吴锡端的话说,绿色环保组织他们依据的是欧盟标准,在两块时间不一样的手表面前,“农药残留”和“ 农药超标”两个概念就混淆不清了。

  但消费者对这两个标准体系的了解处于“信息不对称”的状态,消息的披露给市场 带来极大不安,人们问什么时候茶叶才没有农药残留?

  王庆说,现代化学农药依然在世界农业生产中广泛使用,在任何一个国家的大规模 农作物种植中,都会有农残,这是现实。所以,就算是要求更严格的欧盟标准中农药含量也不为“零”。但中国的农药科 研水平还落后于西方。欧洲、日本等进口市场有了新一代农药技术以后,会立即提高欠发达国家正在使用的、前一代农药 的残留技术指标。他举例说,这次环保组织所使用的部分监测指标,其实是欧盟2012年1月份刚刚施行的。如果拿2011年的 监测标准,超标也没有那么多。

  国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建告诉记者,欧盟国家不产茶,在不了解中国 茶叶种植的情况下,他们自然把标准定得很高,以“零”风险作为标杆近乎苛刻,也不现实。而且事实上,从历年来国家 质量监督检验检疫总局公布的茶叶质量报告来看,我国茶叶的合格率很高,尤其是近年来的合格率一直保持在96%左右。当 然,我们一定会随着农业技术的不断发展而更新、提高本国的农残标准。

  业内专家认为:一步实现“零”农残不现实,但我们也在进步。我们看到这次他们 检测出来的项目虽然达不到欧盟今年的新标准,但有些却高于日本现行标准。所以,我们要按照自己的节奏前进,对自己 要有信心,不能乱了步伐。

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