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贴上防伪标价格涨数倍 陈茶充新茶产地被仿冒七成西湖龙井

2018-08-02 17:19
    “500克,18万元成交!”这不是黄金交易,而是3月21 日西湖龙井头茶预售义卖会上出现的一幕。每到清明前后,西湖龙井便成为茶叶市场的宠儿,顶级的明前西湖龙井更是被 炒到每斤万元以上。在巨大利益驱动下,西湖龙井这一金字招牌却面临着“年年被假冒”的窘境。

  为加大治 假力度,杭州市西湖区龙井茶产业协会近日表示,今年将试点推行西湖龙井统一包装,并在两年内全面推行。届时未使用 统一包装的西湖龙井茶,将不允许以“西湖龙井”的名义销售。然而,《生命时报》记者在清明假期的暗访调查中发现, 茶叶市场上打着正宗明前西湖龙井旗号的茶叶仍然是“要多少有多少”,西湖龙井陷入了“年年打假年年假”的困局。

  西湖龙井包装随便买

  4月3日,北京阳光明媚,位于西城区马连道茶叶一条街上,多家茶叶店打 出“西湖龙井明前新茶”招牌,顾客门庭若市。在著名的吴裕泰茶叶店内,记者了解到今年首次统一包装的顶级西湖狮峰 山龙井售价已达到每斤8200元。

  “刚到的明前龙井,进来尝尝吧!”马连道路边某茶叶店,女店主很热情地 招呼着记者。走进店内,女店主指着包装精美的西湖龙井说,“这些都是刚到的明前茶,头茬儿,保证新鲜,各种价位都 有。”“这些都是西湖龙井吗?有没有狮峰山产的?”听到记者的要求,店主愣了一下,随后满脸堆笑地说:“都是西湖 龙井,西湖就那么大,周围种的都叫西湖龙井,我有梅家坞龙井,跟狮峰山的一样。”不等记者答复,店主转身从冰箱里 拿出一包印着“龙井”字样的袋茶,“3000一斤,外面七八千一斤的都是炒作,我这是批发价。”

  在另一家 茶叶店,20多岁的店员正将“新到明前龙井”的大牌子挂在玻璃上。记者上前询问:“都是新龙井吗?哪产的?”店员回 答有点含糊,“西湖龙井,从300到4000元都有。”记者表示想要几斤送人,店员从冰箱里拿出一包印着西湖龙井字样的茶 包。“今年不是统一包装了吗?防伪标志在哪儿?”记者对包装提出质疑,“我们是批发商,他们都从我们这拿货。现在 统一包装还没有推广开,卖的就是品牌价,你确定要的话,我可以帮你拿到那样的包装和防伪。”店员解释说。

  在国际茶叶城一家龙井专卖店内,老板操着南方口音请记者喝新进的龙井,“正宗明前西湖龙井,这种每斤200元。” 记者质疑为什么价格如此低,老板表示:“西湖龙井分好几等,顶级产区就那几个,一般人根本分不出来。”当记者问起 统一包装,老板说:“我在杭州西湖附近有合作的茶场和生产基地,做的是批发生意,进的龙井茶都是裸装,一斤赚不了 几十元。没有统一包装是怕提高产品成本,增加你们的负担。如果一定要包装,我可以找人拿。这东西就跟阳澄湖大闸蟹 的戒指一样,到最后还不都是随便买。”

  随后,记者在网上搜索“正宗西湖龙井礼盒”,轻易找到数百种礼 盒,这些礼盒包装精美,大多都写着“西湖龙井”四个大字,价格往往从几元到上百元不等,有的商家甚至表示能够给礼 盒贴上“防伪标识”,经过这样包装后,“摇身一变”的龙井价格就飞涨数倍。

  “总产量只有800吨,但全国 每年至少卖掉3000吨”

  西湖龙井是历史名茶,现如今,价格更是一路飙升。杭州市西湖区龙井茶产业协会会 长商建农对媒体表示,“2001年龙井茶头茶农户收购价每斤为500元,今年为3500元,12年间茶叶价格上涨了7倍。”而清 明之前采下来的绿茶,更是有“明前茶,贵如金”的说法,“明前”的西湖龙井更是卖到每斤万元。

  市场再 大,价格再涨,西湖龙井实际产量却不会增加多少。据2010年杭州市政府公开的《关于〈杭州市西湖龙井茶基地保护条例 〉执行情况的报告》显示,西湖龙井茶基地面积为1.368万亩,年产茶仅800多吨。且产量近几年不会有太大波动。但在记 者暗访中,不少商家称“要多少有多少”,一位不愿透露姓名的茶叶研究者表示,“我国每年西湖龙井茶的销售量却远远 超出这个数字,可能会达到3000多吨。”按照这两个数字计算,假冒的西湖龙井可能在七成以上。

  记者了解 到,西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山一带,其中公认狮峰产的香味品质最佳。可在暗访中几乎每家茶叶 店都说自己茶叶产地在狮峰。据杭州市政府公布的公开信息,西湖龙井一类保护区即原先的西湖乡所在地,以狮峰、龙井 村、五云山、梅家坞等为代表,面积仅4000多亩。

  产量少,需求大,这让许多商家开始想其他招数。一位从 事6年茶叶交易的何女士告诉《生命时报》记者:“龙井的区别并不大,西湖龙井茶很容易假冒。目前全国范围内正宗西湖 龙井的明前茶只占很小一部分。”

  据何女士介绍,目前冒充西湖龙井主要有两种方法:一是拿陈茶当新茶。 “把去年剩下没卖完的陈茶当新茶卖,现在连西湖龙井原产区的茶农也会把陈茶当新茶卖。”何女士每年都会去杭州地区 收茶,曾看到过梅家坞、龙井村等西湖龙井原产区茶农在自家炒茶,用的还是陈茶,如果去年的茶保存很好,今年拿出来 可以与新茶媲美。

  另一种方法是“挂羊头卖狗肉”,拿其他地方产的龙井当西湖龙井。何女士称,“每年春 天都会有一批新龙井上市,不一定都产自西湖茶区,但在外观上和西湖龙井无太大区别。”杭州西湖龙井茶商会会长戚国 伟告诉记者:“茶叶市场中的散茶和使用"西湖龙井"通用包装的西湖龙井茶,是西湖龙井被仿冒的最主要形式。”这些茶 大多是产自浙江的钱塘龙井或越州龙井。

  记者在马连道国际茶叶城就遇到商家推荐一种叫“乌龙早”的西湖 龙井:“跟狮峰山一样是顶级的。”然而,何女士却告诉记者:“市场上的假西湖龙井茶,大多都是产自浙江的"乌龙早" 。”“乌龙早”外观与真正的西湖龙井极为相像,炒茶工艺也相近,一般消费者很难辨别。“一斤"乌龙早"才200元,如果 摇身一变成为"西湖龙井",售价至少可以达到每斤千元,如果假冒特级茶,则可卖到4000元一斤。”

  不要盲 目迷信高价茶

  价格飞涨的明前西湖龙井只是近几年来我国茶叶市场火爆的缩影,大红袍、金骏眉、普洱茶的 价格都早已直奔万元,让越来越多的消费者望价兴叹。

  “很多人存在着误区,觉得越贵的茶越好,高价茶除 了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立告诉记者。中国茶叶流通协会常务副会长王庆 则认为,“作为日常生活离不开的消费品,老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。 ”

  在选购茶叶时应遵循两点,首先不要盲目迷信贵的。其次,尽量购买有信誉企业的品牌茶。王庆表示,绿 茶中三五百元一斤的就算很好了,平常喝50元每斤的也不错。戚国伟也表示,对于普通消费者,不必一味追求价格高昂的 明前茶。清明以后也有好茶,到4月中下旬,明后西湖龙井就将全面上市,价钱比起明前茶要更加合适,质量也很好。

  此外,面对市场上假冒西湖龙井茶,戚国伟建议,消费者在购买时,要特别注意检查西湖龙井茶的商标和防 伪标识,包装上有原产地保护的标识;另外,还要有厂址、厂名以及食品安全QS标识,这些都必不可少。

  作 者:梁馨