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采茶女难觅年轻姑娘身影 一般都在50岁左右

2018-08-02 17:19
    “三月春光无限好,茶乡新叶初吐芳。”眼下,正是春茶大量采摘上市时。4 月10日,记者来到滨湖区的茶场,探访采茶女们的工作和生活。
 
  采茶要赶早,清晨带露的茶叶最新鲜
 
“看见可采摘的茶叶后,用拇指和食 指的指腹捏住芽根,轻轻地向上一提就可以了,或者像掰玉米一样也行,千万不要使劲地掐茶叶。采的芽也不能太大,最 好是采芽头。”一位来自安徽的采茶女细心地讲解着采茶要领。在大浮山区的二泉茶场,记者在茶园碰到了几名采茶女工 。她们透露,只在这里干25天左右,家里农忙就得回到老家的茶园,除了在无锡逗留外,她们还要接着去苏北,在那里可 以多待10天。
 
采茶女说,采茶要赶早,清晨的茶叶沾着露水,新鲜。每天早上7点,她们梳洗完毕就一齐走 进山坳。记者见她们头戴斗笠,腰系精致的竹箩。茶树梢上的鲜叶随着手指左手一捏、右手一提,娇嫩的叶芽便落入了她 们的手指间,经他们采过的茶树,该采的采,该留的留,她们来时茶树还是一片亮绿,经过采摘后就变成一片乌褐。据采 茶女说,她们新手少的一天可采茶叶1.5公斤左右,老手一天可采3-4公斤,最多的一天可采到5公斤。叶红华负责的茶场有 80亩,她根据地形分成13个地块,眼下她请了45个采茶工,分两批轮番采摘。一般都是早上7点干到11点,下午1点干到5点 ,天热了就早晚各提前或延迟一小时。
 
  采茶女一般都在50岁左右
 
   忙绿了一天,下午5时左右,采茶女们陆续拖着疲惫的身躯回到住处。采茶女说,她们都顾不上坐下来歇歇,又渴又饿的 她们一进门就赶紧做晚饭,一般是一个蔬菜、一个半荤半素、一份菜叶汤,她们辛苦了一天后,吃着这些菜还是有滋有味 。而与此同时,茶农已经准备好了秤,给采回来的茶叶称重。
  
  记者发现,采茶女基本没有年轻姑娘,都 是年纪较大的,一般都在50岁左右。“本地的采茶工本来就难找,何况就在家门口,有些本地采茶工一有事就不来了,很 不稳定,所以我们一般都去外地招的。”叶红华招的45个采茶工只有三分之一不到是本地人,其他的都是安徽、苏北等地的 。本月初,那些外地的采茶女在“猎头”组织下来到茶场找活儿干。许多“猎头”跟当地茶场老板熟识,老板们不需要为 招揽采茶工发愁,只要一个电话或者直接去外地和“猎头”联系就行了。“猎头”从茶场老板那里获得的人头费是每个人 100元,茶场老板只要把采茶女管理好就可以了。叶红华告诉笔者,这些外地的采茶工都是要包吃包住的,还要报销她们的 来回车费。采茶女工资是按劳收费,每天以80元起算,按每0.5公斤15元的报酬多劳多得。(徐祖伟 邓力銎)