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业内人士:茶企资本运作应适可而止 苦练“内功”才是当务之急

2018-08-02 17:23

  “外来和尚难念经,资本运作适可而止就好,玩过火了势必走火。”福州茶商林先 生表示,资本介入茶业领域是把双刃剑,如果企业内功没练好就着手资本运作,最终会导致泡沫扩张,伤及筋骨。

  “外力无法提升企业的内功,资本运作只是推手,只是起到锦上添花的作用。”林 先生说,资本运作的前提是企业已经练好了内功,好比水已经烧到95℃,在这个时间点上,再借助外力加温5℃,达到沸点 。

  做大众茶才能“拥抱”未来市场

  长期以来,中国茶叶多以低价输往国际市场,每千克仅2~3美元。闽茶也不例外,出 口到海外市场的茶叶,整体销售价并不高。而在国内,由于茶叶趋向礼品化,最终导致天价茶此起彼伏,远超过大众所能 接受的价格。

  茶叶的本质是快消品,其根基在于大众市场。福建一企业长期与省外茶企联系密切 ,该茶企老总近日决定把北方市场两个茶企当作自己学习的目标。

  “老百姓到茶叶店排队买茶,根本的原因就在于,店内销售的茶是他们喝得起的茶 ,只有往终端引导,才能赢得广大的消费群。”该茶企老总考察发现,张一元、吴裕泰销售的绿茶、花茶、红茶等茶叶每 斤销售价格大多集中在50元至300元之间,张一元、吴裕泰销售的茶叶价格贴近大众,茶叶质量审评却是异常严格。凭借深 入人心的销售价格以及稳定的茶叶质量,撑起了张一元、吴裕泰茶叶销售的红火局面。

  福建的茶企为什么不能学学百年老字号张一元、吴裕泰呢,每当新茶上市的时候, 张一元、吴裕泰在北方市场的门店经常可看到茶客排队购买茶叶的盛况,其究竟有何魅力?答案是性价比。

  加大研发推拳头产品

  茶叶同质化竞争进入白热化阶段,业内人士建议,茶企发展到一定程度的时候,需 要整合有限的资源推出自己的拳头产品,一味跟风经营,茶企最终将陷入严重同质化的竞争泥潭中。

  你方唱罢我登场,近年来国内茶市不断掀起“跟风潮”,茶叶单体店相互跟风逐利 ,茶叶连锁店在推产品时也缺乏自己的拳头产品。

  2009年之后,省内红茶、岩茶开始热卖,茶叶连锁店也开始陆续上马红茶、岩茶新 品,但是这些新品缺乏亮点,各连锁店同时销售这些茶品时,顾客发现在漂亮的茶叶包装里头,委托代工的茶品口感缺乏 亮点。

  未来茶企之间竞争要想拉开同业之间的差距,在研发方面的投入需要加以重视,通 过练就自己的独门功夫,打开更为广阔的市场。(黄立东 王帆宇)

    来源:海峡都市报