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寒雨连绵 今年春茶将“迟到”10天价格或走高

2018-08-02 17:32

(春茶开采需要天气放晴,气温要 在10摄氏度左右。由于持续雨天,今年湖南春茶开采至少推迟10天左右。图/IC)

  红网长沙3月6日讯(潇湘晨报滚动新闻记者 戴丹)每年的3月上旬是春茶集中开采 的时节,但是连日的阴雨天气减慢了茶叶抽芽的步伐。昨日,来自省内多家茶企的信息显示,今年湖南的春茶开采至少会 推后10天左右。新茶品质较去年有提升,市场价格还可能走高。
  
  绿茶黄茶开采齐推迟
  
  从长沙县星沙出发,大约开10分钟车就可以进入长 沙的百里茶廊。蒙蒙细雨中,青葱的茶树一望无际,但只有少数早熟品种微微露出一点细芽。
  
  “往年天 气好的话,现在这个时候春茶就可以开采了,一直可以采到5月上旬。但是现在受天气影响,绝大部分茶树没有抽芽,估计 最早也会推到3月15号以后了。”在百里茶廊的重要茶叶基地金井镇,金井茶业有限公司总经理周宇喜忧参半:喜的是厂里 有机绿茶早已被订购一空,忧的是雨天不知道什么时候才到头,如果拖到4月份还不能开采,采期大大缩短,产量肯定会打 折。
  
  全国“十大名茶”之一的君山银针是湖南黄茶的代表,每年的春茶开采从3月5日左右开始,今年预 计也将推后约10天。湖南省君山银针茶业有限公司总经理王准介绍,银针形细如针,芽头必须大小均匀,一般要等春芽长 到3厘米左右才好开摘。春茶开采需要天气放晴,气温要在10摄氏度左右。
  
  春茶价格或涨一至二成
  
  “古丈毛尖”的 产地——湘西古丈县茶叶局局长向霞林介绍,虽然春茶开采时间推迟已无悬念,但是由于该县采摘面积增加,所以“古丈 毛尖”春茶上市量可能增加,而且质量相对较好。他预测春茶上市平均价格可能会涨15%-20%。今年古丈县春茶可采面积 4.6万亩,较上年增加了4000多亩。
  
  古丈县茶叶局的专家介绍,最近五六年来,春茶的价格在逐步走高。 现在还处于这轮大行情里面,所以预计今年的价格不会低,最好的茶叶估计会超过2000元/斤。去年出现了短时期的冰冻灾 害,茶叶品质受到了一些影响。今年只是低温阴雨,冰冻并不严重,茶叶的品质不错。
  
  君山银针今年的 春茶也计划提价10%。王准介绍,主要是给农户的收购价提高了。金井茶业暂时还没有调价打算。“不过如果天公不作美, 开采时间推得太后了,产量明显减少,也可能会提价。”周宇说。
  
  春茶又分“明前茶”和“雨前茶”。 “明前茶”是指清明节前采制的茶叶,而“雨前茶”是指清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶嫩、雨前茶香,由于物以稀为 贵,因此“明前茶”的价格通常更高一些。谷雨过后,随着气温升高,芽叶生长加快,将进入大路茶采摘阶段,价格会有 所回落。
  
  在金井茶业,“明前茶”和“雨前茶”按品质不等每斤可以卖到100元至500元不等,而到了6月 份之后的机采茶,每斤的价格不到10元。