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技能大师工作室助推安溪铁观音传承发展

2018-08-02 17:34

    本报讯 近日,记者获悉,在福建省人力资源和社会保障厅、福建 省财政厅联合公布的首批100家“福建省技能大师工作室”中,福建八马茶业有限公司大师技能工作室名列其中。事实上, 在铁观音行业,八马并非唯一入选首批技能大师工作室的企业。作为铁观音行业权威机构的安溪县茶叶协会,是最早获批 成立技能大师工作室的机构之一。对此,诸多业界人士认为,技能大师工作室的陆续成立,对安溪铁观音制作工艺的传承 和完善发展将发挥重要作用。

  “技能大师工作室,突出技能两个字,这说明相关部门对技能人才的高度重视。工 作室的成立有利于培养相关行业的技能人才。”铁观音审评大师、国家高级工程师李宗垣是安溪县茶叶协会技能大师工作 室主要带头人之一,他对工作室的成立拥有很高的期待。“安溪铁观音具有悠久历史,制作工艺十分复杂,铁观音技能大 师工作室的成立,在培养铁观音相关技能人才,传承传统制作工艺等方面,将发挥重要作用。”

  据悉,目前我省已经在相关龙头企业和特色产业建立首批100家“技能大师工作 室”,以破解高级技工短缺以及传统手工艺后继无人的难题。据介绍,按照《福建省中长期人才发展规划纲要(2010 —2020年)》“到2020年建成500个‘技能大师工作室’”的目标,福建省实施了“高技能人才培养工程”。 福建省100家“技能大师工作室”中,二产、三产各占一半,依托大师工作室,三年内带动培养5名以上高技能人才, 发挥行业领军人物名师带徒的作用。

  据介绍,“技能大师工作室”由企业或行业协会提出设立申请,可以技能大师姓名 命名,也可以企业名称命名。按照计划,到2015年全省将建立200个工作室。在省级“技能大师工作室”每个管理 周期内,由省级给予5万元资金,用于“工作室”启动经费及带徒补助。技能大师所带徒弟获得国家职业资格证书等级的 ,可参照相关规定予以补助。

  八马相关负责人告诉记者,乌龙茶铁观音加工是一项技能要求和经验要求很高的职 业。八马茶业历来注重企业大师级人才的培养和传承,2011年9月18日,八马公司的31名员工,分别与林荣溪等4位茶叶高 级加工技师签订了师徒协议并建立了大师技能工作室。工作室的建立,可以通过师徒传帮带的方式,培养技术能手从中级 技能向高级技能升级,从而帮助企业提高核心竞争力。

记者 王钦温