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专家提出,茶产业发展要靠科技和文化两个翅膀

2018-08-02 17:38

      新华网北京频道电(记者殷丽娟)由中国社会科学院茶产业发展研究中心、中国食品土畜进出口商会 茶叶分会和国际品牌茶联盟等单位联合主办的研讨会 6 日在北京举行。来自全国的100多位爱茶人雅聚北京马连道国际茶城满堂香茶文化体验中心,聊茶事 ,品香茗,话发展。

文化 强国茶道先行的茶产业发展思 路。中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧指出,茶产业发展要靠茶科技和茶文化两个翅膀。在茶叶生产加工阶段 ,茶科技的拉动作用相对大些;而在流通消费阶段,茶文化的作用更大。陆尧说,茶产业发展战略及策略,则要 。因此,茶产业要在确立市场导向型发展战略的基础 上,以消费拉动生产,积极提倡泡好茶,说好茶,卖好茶,从泡好茶开始,做好以茶养生、科 学饮茶等茶文化宣传和茶产品营销工作。

    北京市西城区广外街道办事处 主任王其志在研讨会上说,茶文化是传统文化中的精华,是文化创意产业的特色内容,也是马连道建设的重要内容。在马 连道今后的发展中,广外街道要切实加强文化创新方面的工作。要以品牌建设为抓手,加大马连道整体宣传力度,提升马 连道公信力与美誉度,把马连道打造成著名公共品牌和服务品牌。

    在会上,北京湘水明珠茶艺馆 介绍了组织员工学习《弟子规》,提高综合素质和服务质量的经验。著名茶人于观亭先生说,湘水明珠学习《弟子规》以 来,茶馆文化氛围更好了,服务质量确实提高了,也带来了经济效益的提高。他认为,茶艺馆用传统文化精髓熏陶从业人 员,很有意义,值得推广。(完)