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2011中国茶叶十大新闻事件

2018-08-02 17:48

摘要:对于中国茶行业来说,2011年可谓是个“怪茶”年,从年头的“少女波 霸茶”、入秋的“熊猫粪便茶”,到年末的“稀土茶”,无不吸引了世人的眼光。不过,如果要给2011中国茶业要选一个 年度汉字的话,我想借用日本刚公布的年度汉字并不失准确。这不,在中国茶人眼中一向形象高大的“立顿”,不就被轻 轻地“绊”了一下?!

    TOP10 茶叶炒作:国茶遭遇“处女胸器”与“熊猫 粪便”

  新闻回放  今春采茶时节,河南某公司在招聘采茶女时开出了条件:无性经验的处 女、胸围C罩杯以上…引起坊间的极大反响。据说该公司是在传承“处女茶”以处女口唇采下,用其胸部慢慢温茶制茶方法 的茶文化。无独有偶,进入秋季,四川大学一位老师则以“用熊猫粪便滋养熊猫生态茶极品”一文获得四川省版权局颁发 “著作权”为发端,要生产每斤219865元且通过不断提价,永远保持世界最贵茶叶的“猫便茶”,同样让人大跌眼镜。

  当选理由  自2007年“茶马进京”的普洱茶炒作成功后,吃到甜头的国内茶界就不 乏炒作面世。不过,大多数炒作与“处女茶”、 “猫便茶”相形就见“拙”了许多,至少在吸引全国人民眼球上是这样的 。一个用圣洁的处女乳房,一个以俗赃熊猫粪便为客户请茶,不可谓是炒作界的巅峰之作?!

  TOP9  茶企动态:侈华风起业界品牌茶企转战“茶会所”

  新闻回放  中闽魏氏五星级茗品会所、华祥苑儒士馆、八马溪山阁会所、三和茶业 观韵汇、夷源天成茶会所、熹茗袍茶会所……近年来,特别是进入2011年来,福建地区的茶会所大爆发,且一家比一家投 资惊人,一家比一家装修侈华。大茶企为的是品牌运作,新锐茶企更是为后来居上,总之,有能力或能创造能力的茶企, 现在几乎都开出了自己的高端茶会所。

  当选理由  中国茶行业的发展经历了小型门店——专卖店——旗舰店的过程。不过 ,今年以来“千所万所次弟开”的茶会所模式,是不是国内茶业下一步的发展方向,现在下定论还为时过早。不过,“乌 龙茶走高端化”这一点风向是肯定的,只是,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”的茶,如今是不是已离老百姓的日常生活越 来越远了?这是不是茶业发展的正确方向?值得有识之士探讨。

  TOP8  茶业数据:《2011中国茶叶大调查》数据报告发布

  新闻回放  《第一茶叶网》为时近半年、承载40多个问题、收回3166份来自全国各 地有效问卷的《2011中国茶叶大调查》数据报告,金秋十月正式出炉:“铁绿普”成市场“三大茶”、 100-500元茶叶最 畅销、茶叶专卖店成购茶主渠道、铁观音成茶礼市场的大当家、喜欢茶是开茶叶店的最大理由等,以详尽与科学的数据为 依托,赢得了包业界包括平面报媒在内受众一致的肯定。

  当选理由  茶行业是个古老且小规模经营的业态,以至许多人决策全靠拍脑袋,而 决策其实是可以更科学的,只要强大的数据支撑。第一茶叶网这份报告与以往茶界许多调查不同的是:调查样本数达到统 计学所要求的样本量、调查对象地域广,且调查时不受人为干扰,可以说,该报告不失为一份绝佳的茶业“决策参考”。

  TOP7  茶叶电商:茶电子商务网站“也买茶”黯然停业

  新闻回放  年中,与“也买酒”网一样有VC背景的国内最大网络购茶平台“也买茶 ”对外公布“暂停”其网站运营,在当月内对一切库存茶叶清空,并中止与之相关的网站运营和商标。这表明,一向高调 的“也买茶”,经过近两年的运营,最终在中国茶叶网商的混战中遭遇“滑铁卢”,已承认败北。

  当选理由    电子商务是个好东西,近日淘宝上开展一个“全民大 抢购”活动,一时1.2亿网民上网大抢购,就说明了一切。不过,对于茶叶来说,电子商务一路走来却很不轻松。小投入的 茶叶网购平台,几乎还是与以往一样呈前倒后继态势,而有风险投资撑腰的新秀,最后还是“烧”不出个理想中的金身。 也买茶的倒下,在“士气”层面给日后国内茶叶电子商务运营商的心理影响,肯定是消极的。茶叶电商值得深入研究。

  TOP6  茶叶科技:茶业产地鉴别技术在龙井茶获突破

  新闻回放  年中,“地理标志产品龙井茶产地鉴别技术与溯源管理信息系统” 顺 利通过浙江省省级鉴定,建立了龙井茶的高效液相色谱法与近红外两种指纹图谱制作技术,以及龙井茶产品的产区、品种 溯源识别技术,对茶叶产地与品种的定标集识别准确率分别达到了98.4%和90.3%,验证集准确率达到96.8%和83.5%,为龙 井茶的真伪鉴别与溯源管理提供了强有力的技术支撑。

  当选理由  没有准标化,让中国茶业总是徘徊在做大做强的行业门口。有人说,茶 产品文化特色明显,无法标准化。当然,不是一切都可以有一刀切式的标准,不过在茶叶界,能标准化、该标准化的细项 ,还真很多,需要科研人员不断努力。只要科技不断地进步,茶叶的标准化之路未来必将越走越宽,龙井茶的这一真伪识 别技术的突破,让人们看到了茶叶标准化的希望。

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