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河南信阳扶持信阳毛尖及茶产业塑品牌上台阶

2018-08-02 17:50

红土地上绿茶香

河南信阳扶持信阳毛尖及茶产业塑品牌上台阶

    □ 杨会玲 本报记者 孙中杰/文

    “这个小小的标签就是信阳毛尖质量最有力的保障。”近日,河南 信阳市文新茶叶有限责任公司董事长刘文新指着加贴在茶叶盒上的“地理标志保护产品”标签告诉记者:“这个标签代表 着我们信阳毛尖的品牌形象,给我们带来了实实在在的经济效益。”

    河南信阳处于大别山北麓与淮河上游之间,土地呈红色,这里气候 温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,日照时间长,肥沃的土壤和天然的水质造就了信阳毛尖的优良品质。信阳毛尖炒制工艺 独特,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名,是绿茶中的珍品,也是我国著名的内销绿茶,被全国茶学专业 大、中专统编教材《制茶学》及众多的茶学专著收录入册。

    信阳种茶历史悠久,始于周,兴于唐而盛于宋。公元760~780年间 ,茶圣陆羽撰写的世界第一部茶书《茶经》中指出:“淮南(茶)以光州(今潢川、光山一带)上……”宋代大文豪兼好 茶之士苏东坡曾经盛赞“淮南茶,信阳第一!”如今,在当地一些茶叶生产专业村,种茶收入占农民收入的90%以上,茶叶 已成为信阳山区农民的重要收入来源,是富民强市的重要支柱产业之一。

    然而,十几年前,曾经风光无限的信阳毛尖却一度成了没落的“贵 族”。由于缺乏为各方认可的行业标准,市场出现了质量参差不齐的假冒信阳毛尖。这严重透支和损伤着“信阳毛尖”这 个近百年铸就的金字招牌。尤其面对普洱、铁观音等南茶的大举进攻,信阳毛尖“攻守无力”,陷入既走不出去,又活不 下来的尴尬境地。

    为了更有效地规范信阳毛尖”茶的生产经营秩序,扶持这一支柱产 业的发展,2003年10月,在信阳质监局的努力下,信阳毛尖茶地理标志保护产品正式获批,国家标准《地理标志产品—— 信阳毛尖茶》开始实施。该标准界定了信阳毛尖茶的产地,规定信阳毛尖茶以其鲜叶采摘期和质量分为:珍品、特级、一 级、二级、三级、四级,还对实物标准样、质量要求,试验方法,检验规则及标志,标签、包装、运输和贮存等方面作了 明确的规定。为了确保茶叶的品质,该局在茶叶基地选择,茶树栽培剪修,采茶气候条件,鲜叶采摘要求,贮运条件标准 ,萎凋、揉捻、发酵、干燥等各环节的技术控制等一系列茶叶生产加工过程中,都制定了严格的技术标准规程。

    2010年,河南省委主要领导专程深入信阳茶叶主产区视察、调研。 在了解到信阳作为我国最北的产茶区,一直以生产绿茶为主,主要采摘春季鲜叶加工生产绿茶,很少采摘夏秋茶,茶叶产 量、销量和运输、贮存等受到很大限制的情况后,要求信阳试制红茶。信阳红茶试制成功后,这位领导不仅约请来全国知 名茶叶专家一同前来品尝,而且亲自为其命名“信阳红”。在由省政府、市政府主导和信阳龙头茶企业参与的“信阳红” 风暴宣传推介活动中,市委书记王铁和市长郭瑞民等信阳市委、市政府主要领导亲自走上街头,向过往市民端水奉茶,向 中外游客宣传推介。

    在各级政府和相关部门的积极推动下,信阳毛尖开拓出了自己的发 展空间,茶叶企业更是借力助推茶叶产品升级。近年来,作为信阳茶叶生产龙头企业的五云茶叶集团有限公司耗资近百万 聘请上海知名品牌传播机构,对其旗下的“龙潭牌”信阳毛尖进行了品牌的全面升级,结合中原文化提出“国茶·豫礼” 的品牌形象定位,并将产品分为“贡、圣、贤、君、仕”5个等级,统一质量、统一包装、统一价位。今年7月,五云集团 还投巨资成功收购“陆羽”商标,作为保护性注册商标,其在中国内地注册类别达16个,在欧盟29国、澳大利亚、土耳其 和香港注册类别达5个。“打算将它打造成通用品牌,将来让多元化的产品带着品牌出口。”该集团总经理黄一行说,这是 为五去茶叶的国际化战略做好准备。

    有“茶乡致富的带头人”、“名茶复兴者”之称的中原茶人刘文新 ,于1999年创建了信阳市文新茶叶有限责任公司,到目前为止,文新公司已在省内外开办了108个“文新”茶叶直营店和 310个加盟店。去年年底前,又推出了“和”系列产品,依旧大打“传统文化牌”。为拉动信阳毛尖的产业链条,带动更多 茶农致富,文新公司把加工基地建在茶园里,采取“公司+基地+农户”的贸工农一体化的产供销一条龙的新体制,统一 规划、统一供种、统一指导、统一收购。先后接受技术培训的茶农已达5万人次,直接受益的2万多茶农人均年增收20%以上 ,受益的茶叶经销商和打工者达8万多人。

    信阳市浉河区黑龙潭村的茶农杨大叔非常高兴地掰起手指头,给记 者算起了自家去年的收入账:“原来我家单位面积茶园收入不过2000元,现在单位面积可收入6000元,与五云茶叶集团签 订长期的合作协议后,每年增收将近10万元,‘信阳红’的开发,真的让我们走上了致富之路,没有党和政府的关心,没 有像五云公司这样龙头企业的带动,这可是想都不敢想的事情啊。”

    据统计,截至2010年,信阳市已发展茶园近9万公顷,可开采面积 达5万公顷,近700公顷茶园乡镇20多个,各类茶场1200多家,茶叶加工企业600多个,茶农120万人(含涉茶人员),茶叶 产量超过3000万公斤,茶叶综合产值30多亿元。茶叶,已成为信阳市经济发展的重要支柱产业、优势产业、特色产业。《 中国质量报》