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品牌是最重要的核心竞争力——武夷山茶人后茶博思考

2018-08-02 17:53
    带着几分 期许而来,载着几分收获而归。第五届海峡两岸茶博会27日顺利落下帷幕,热闹多日的武夷山恢复了昔日的平静。当人们 沉浸在茶博会的欢乐之中时,武夷山的茶商和茶企开始了“热茶”过后的冷静思考——

    茶博会在让人们看到武夷山茶产业发展广阔市场前景的同时 ,

也让人们看到了不足。武夷山茶人在 思考:如何努力突围?

    不难发现,如今,“武夷岩茶”的知名度广为提升。不管在 哪儿,提起“武夷岩茶”,大家都知道。随着知名度的陡增,市场随之“风生水起”,有人这么形容,武夷岩茶迎来了“ 黄金时代”。但武夷山大大小小近两千个茶商茶企,形成了品牌林立,单打独斗抢市场的尴尬,这直接导致品牌弱化,龙 头企业缺乏,市场份额琐碎,利润微薄等局面。

    “品牌林立,但名牌寥寥无几。”福建武夷丘苑实业有限公 司营销总监罗小青如是感慨。茶博会上,有同样感受的并非一人。大家认为,闽北茶产业发展仍存在龙头企业带动力不强 、“上得了台面”品牌寥寥无几的窘态。

    如何快马加鞭迎头赶上省内外的茶产业,加快规模化、标准 化、品牌化和产业化发展?罗小青认为,不走品牌化道路,就没有竞争力。没有品牌,闽北大部分依靠祖辈留下的茶园和 制茶技艺起步的茶商,就始终摆脱不了“农”字头,终究是“茶农”。他说,初步估算,武夷岩茶的市场份额以每年百分 之二三十的速度在提升,加强品质和品牌提升是做强茶业发展的关键所在。

    合力做大做强“武夷岩茶”品牌,势在必行。

    “没有策划和品牌支撑,企业就没有生命力。”如今,越来 越多涉足茶产业的茶商日渐意识到品牌的重要性。武夷山本土一罗姓茶商传承了祖辈二十余年制茶技艺和“天生丽质”的 正岩茶叶,他告诉记者,目前自己正处于做品牌的起步阶段,从过去卖茶青,为他人做“嫁衣裳”,转变为“做自己的茶 ”,他深感品牌营销的艰难。

    隆沁茶业的傅学峰认为,要改变“声名远播却养在深闺”的 现状,要把握机会,使品牌与市场相符,需要更多叫得响的品牌支撑和知名企业的带动,改变各县市、各茶企单打独斗的 现状,在品牌整合上下工夫,实施品牌组团战略,提高品牌效益。现有的龙头企业以及茶业协会等团体应挑起大梁,对外 展示展销时,统一打“武夷岩茶”品牌。各级政府要把茶博会办成闽北茶产业品牌的展示会。作为茶商茶企自身,应对武 夷岩茶这个品牌负责,不仅要保护好生态,种好做好茶,还要诚信经营,保证武夷岩茶的品质,做有机生态茶。

    ⊙本网记者 陈官辉