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业界专家提出建议取消或调整稀土限量值

2018-08-02 18:01

专业实验显示,日常饮用茶汤中几乎检不出稀土含量,业界专家提出
建议取消或调整稀土限量值

    N本报记者 王帆宇

    核心提示:“铁观音稀土超标”,涉及“立顿”铁观音及安溪、厦 门、福州的多家铁观音茶企。采访中记者了解到,稀土难溶于热水,省内曾有专业检测,结果显示在日常饮用茶汤中稀土 含量检测不出。更有茶界专家明确指出,“作为唯一设立茶叶稀土限量指标的国家,我国自设门槛将不利于与国际标准接 轨”。

    茶友热议 茶叶是否安全?

事件回放:上周四,国家质检总局官网公布“37种产品质量抽检结果”,其中包括联合 利华“立顿”铁观音(50g/盒),以及福州1家、厦门2家、安溪4家、广东省2家在内的生产或销售的铁观音茶企被检出稀 土含量超标。

    “稀土到底是种什么物质,铁观音被检测出稀土超标,那喝铁观音 茶是否安全?”茶友小刘拨通《茶周刊》968111热线电话表达自己心中的疑惑。

    近日,记者走访了位于福州市华林路和鼓屏路的几家铁观音茶行。 采访中记者了解到,虽然不少茶友都在讨论此事,但总体上对安溪铁观音茶的饮用人群影响较小。

    “来店喝茶的茶客并不见少,也都有在谈论‘铁观音稀土超标事件 ’,但大家并没有太放在心上。”在华林路一铁观音茶行工作的林姓服务员告诉记者。

    茶友老何的观点也具有一定代表性,“铁观音喝了几十年,已经成 为习惯,虽现在说稀土超标,但一来从未听说有喝出事的,二来也听说检测稀土限量的标准反对声不小,因此依然放心喝 。”持这部分观点的茶友不在少数。

    “茶叶检测主要是农残,如滴滴涕、六六六、三氯杀螨醇等,检测 稀土则是近年才开始列入标准,去年又有新标准征求意见稿出炉,取消对粮食、蔬菜、茶叶等植物性食品中稀土限量要求 ,我们认为取消稀土限量是大势所趋。”一位不愿透露姓名的资深茶企人如是说。

    专家解说

    茶汤中稀土摄入量远低于现行标准

    到底什么是稀土?在现行标准下,稀土含量超标对饮茶安全究竟有 何影响?带着这些问题,记者采访了海峡两岸茶业交流协会副会长危赛明。

    “稀土是土壤中含有的5种金属氧化物总量的统称,我国土壤富含 稀土,而稀土更曾因其能促进植物生长而被广泛推广应用于茶叶种植。不过,茶叶对稀土的吸收十分有限,加上稀土难溶 于水的特性,茶汤中更是基本检测不出稀土含量,因此铁观音绝对可以放心饮用。”危赛明如是告诉记者。

    在危赛明副会长提供的一份福建农林大学茶学系对福建茶区土壤进 行初步研究的结果中,记者看到供试茶园土壤稀土平均含量为220.79mg/kg,而供试各采样区茶园茶叶中稀土总量含量仅 0.42~11.2mg/kg,平均含量为3.53mg/kg,其中轻组稀土平均含量为0.93mg/kg,重组稀土平均含量为2.59mg/kg。

    安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点实验室也有研究表明,茶叶 中的稀土元素四分之三以上不溶于热水而残存在茶渣中。也就是说,人们喝茶时摄入的稀土元素不足茶叶中稀土含量的四 分之一,约0.48mg/kg,远低于国家的允许标准(2mg/kg)。

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