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诏安乌龙茶品质改良技术项目通过省级验收

2018-08-02 18:23
    本报讯(沈乾生 陈惠强)日前,诏安县乌龙茶品质改良技术 集成及产业化项目通过省级验收,此举将进一步促进该县八仙茶产业化发展,带动茶农持续增产增收。     

  “诏安县乌龙茶品质改良技术集成及产业化”是省科技富民“一县一业”技术创新 示范重大专题项目,该项目的实施明确了八仙茶栽培及品质改良加工技术的操作规程,建立了茶叶安全清洁生产加工质量 管理体系和示范生态茶园、优质茶苗繁育基地,直接带动300多户茶农、1万亩生态茶园的建设。同时,项目促成7个茶叶加 工厂的技术改造,研制出受市场青睐的诏安八仙红茶等新品种,先后通过绿色食品茶、省名牌农产品等质量认证,使全县 乌龙茶年直接增加产值1600多万元。

  诏安八仙茶是建国以来唯一新选育的国家级乌龙茶良种,上世纪八九十年代,香高 味浓的八仙茶曾经受到市场热捧,后来又因产品单一、品质管理失当等因素逐渐失宠。近年来,该县走科技兴茶之路,积 极与科研院校合作,破解八仙茶苦涩味偏重的共性技术难题,使八仙茶逐渐走出困境。