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品牌专柜 茶企开拓异地市场新武器?

2018-08-02 18:41
 

品牌专柜成为茶企开拓异地市场又一选择。

    核心提示:在古香古色的茶楼茶馆或者是极具现代色彩的中高端会所设立专柜,似乎已经 成为近期铁观音茶企进军异地市场的流行模式。据介绍,近年来安溪铁观音市场扩张的步伐十分迅速,今年以来,在安溪 县政府和安溪铁观音公会积极引导之下,诸多一线品牌在抱团成功进军欧洲市场后,更以前所未有的声势集体进驻中原市 场。

   和一线茶企相比,二三线品牌在资本和品牌运作方面或存在一定差距,但其开拓市场的积极性并未因此受阻,网络营销、 合作开店和设立专柜,成为他们攻城略地的重要武器。而从近期的情况看,在茶馆茶楼和会所设立专柜的合作方式,一度 成为诸多二三线茶品牌首选。

  

  

   品牌专柜进军异地市场新选择

   我们现在正和省外一家颇 具实力的茶楼建立合作关系,届时鑫德将以专柜的形式出现。据鑫德茶业有限公司总经理肖传德介绍,之前鑫德在省外的合作伙伴并不少,但在 高端茶楼设立专柜尚属首次。 现在市场竞争比较激烈,在代理和经销等传统合作方式基础上,只有不断创新,企业才能立于不败之地。在肖传德看来,和茶楼合作或将是鑫德开拓异地 市场的一个新的突破点。

   而早在今年年初,晋江鸿福香茗就开始启动专柜合作计划。刚开始是北京一家现代化高端会所主动找上门的,这个会所之前饮品以中高 端酒类为主,后来经营方发现消费群体中,有着品茗爱好的人不少,就想着找一家茶企合作。据鸿福香茗相关负责人吴 先生介绍,在和北京客人进行交流后,他发现专柜或将是一个开拓异地市场的新选择,因此,开始启动 专柜合作计划。

   事实上,金鑫在广州的定 位更倾向于现代气息的会所,茶叶就是以专柜形式出现。除了打破传统茶庄装修格局外,在产品方面更是同时拥有铁观音 和葡萄酒。在金鑫茶业 李先生看来,对于一个颇具现代化气息的高端会所,铁 观音和葡萄酒的共存可以用相得益彰来形容。

  

   省心省力的合作方式

   相比开直营店,专柜合作 要省心省力很多。采访过程中, 诸多业界人士表示,虽然设立专柜效果尚未凸显,但是从前期操作手法看,其具备省心省力的特点。首先,在外地开一家直营店,从选址装修到正式 开业,投入大笔资金不说,时间跨度也较长;其次,人员配备和管理也是目前茶企开店的一大难题。而和茶楼或者会所合 作则不存在这样的烦恼。

   广州店仅装修就花了几十 万元,加上店租和铺货的话,一个店要正常开业,没有五六十万元拿不下来。在金鑫茶业李 先生看来,要开一家具备一定档次的茶庄,光前期的费用就是一笔不小的开支。

   据了解,目前一线品牌门店选址大多位于城市繁华地段,普通店经营面积一般也都在200平方米以上,一个门店装修下来花费大几十万元属于正常 现象。而这笔费用并不是普通茶企都可以承受得了的。在资金和品牌不具备优势的情况下,二三线茶企只能寻求新突破。

   据悉,正常情况下,相对一线品牌,二三线的品牌大多选择相对稳健的路线。比如和拥有一定资源的当地人合作开店、寻 求代理商及在一些茶楼茶馆或者会所设立专柜等。

   为传统经营方式加分

   以前,茶楼茶馆更多的是提供一个品茗休闲场所,消费者到这类场所大多是喝喝茶聊聊天。很少有人会想到这些地方买茶 ,如今专柜的出现将改变传统经营模式。

   中国是茶的故乡,茶文化 是中华五千年历史的瑰宝。茶文化之所以经久不衰,不仅因为喝茶对人体有很多好处,更是因为品茶本身就是一种极优雅 的艺术享受。而茶馆茶楼则是茶文化传承的重要场地,其不仅仅注重环境的美化,更注意的是茶文化氛围的营造。随着消 费模式不断变化,传统经营模式也面临转变。在日峰岩茶业总经理王满城看来,现在茶庄越来越注重品茗环境的打造,相比之下,传统茶楼茶馆 的优势已经不再,为了满足消费者需求,传统茶楼茶馆同样需要不断创新寻求突破。而设立专柜已经成为一种新的尝试。

   在业界人士看来,目前市面上诸多定位高端的星级品茗会所,不仅仅具备传统茶楼的特征,其在环境打造和服务方面甚至 更胜一筹,传统茶馆和茶楼面临挑战。

   清晰定位才能事半功倍

   不能急于求成,要有一个 清晰的定位,选择合作伙伴时候,其定位必须与自己的品牌、产品定位相一致,至少不能伤害到品牌美誉度。 八方茶业总经理王康昭认 为,作为中国传统茶文化重要传播场所,茶企和茶楼茶馆合作具有双赢空间。但是,合作双方定位必须相符,否则将适得 其反。

   在权威人士看来,茶楼茶馆是中国悠久茶文化重要组成部分,是众多文人雅士青睐之所在。其发展过程中,一度涌现诸多 知名品牌。因此,对于此类知名茶楼茶馆而言,在选择合作茶企时,要选择符合自己客户群体需求的品牌或者产品,才能 更顺利地打开市场。

   此外,随着市场竞争的日益激烈,如今市面上茶楼茶馆种类繁多,存在龙蛇混杂的情况,因此对于茶企而言,在选择合作 对象时候,要多方考察,寻求最佳合作伙伴,才能达到事半功倍的效果。