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安溪剑斗:从产茶重镇迈向品牌重镇

2018-08-02 18:42

N本报记者 林桂平 通讯员 谢德炳 陈德进 黄东华 文/图

【核心提示】

    安溪剑斗镇,曾是安溪县两大工业重镇之一,尤其是水泥业占到安 溪县水泥产量的一半。2000年以来,剑斗镇借助国家政策调整的机会,取缔水泥企业,引导传统企业转型转产,茶产业成 了重要出路。据悉,2010年,剑斗镇农民人均纯收入达到9500元,比增10.3%,茶叶为农民带来的增收额占到农民增收额的 70%以上,该镇不少村落,农户年收入10多万元的比比皆是。如今,重新展现新姿的剑斗镇,已经开始迈向品牌化之路,成 为安溪茶产业的又一张亮丽名片。

工业重镇发力茶产业

    剑斗镇地处晋江西溪上游,亚热带季风区,气候温和,年均气温20 摄氏度,无霜期325天,年均降雨量为1700毫米,铁观音生长的条件得天独厚。

    “曾经在茶客中流行这样一个说法,‘没有买到由义的茶叶就等于 没买到安溪好茶’”。剑斗镇党委书记杨龙文告诉记者,由义就是剑斗镇的重要产茶片区之一,在上世纪80年代的时候, 剑斗的茶叶曾相当辉煌。只是,1993年以后,随着剑斗工业的发展,茶叶受重视的程度降低。2000年以来,随着水泥企业 被取缔,剑斗茶产业重新焕发新姿。

    据剑斗镇镇长黄汉阳介绍,如今,剑斗镇茶园面积25000亩,有一 半以上是生态化的优质茶园,全镇有14个村、2个场,90%以上的人口从事茶产业的种植、加工和销售。2010年,剑斗镇农 民人均纯收入达到9500元,比增10.3%,茶叶为农民带来的增收额占到农民增收额的70%以上。

    除了生态优势,剑斗镇的地理位置也极具优势。毗邻具有“中国茶 叶第一镇”之称的感德镇,以及重要产茶区白濑乡等安溪重要产茶乡镇,为剑斗镇的茶产业发展提供了良好的借鉴。同时 ,作为内安溪的交通枢纽,该镇东经县城达泉州、厦门,西经感德达漳平市,北经永春横口乡达大田、漳平等地,是连接 沿海、内陆的重要通道之一。2013年,随着莆永高速泉州段的开通,这里的交通将更加便捷。

剑斗茶叶主销省外市场

    “剑斗全部种植铁观音,品种纯正,而且土地肥沃,长出来的茶青 叶大肥厚,茶农在加工制作过程中,半发酵所需的时间较长,做出来的茶叶口感较重,因此,剑斗茶属于耐泡型的,滋味 长。”安溪县茶叶协会副会长、剑斗分会会长王清海告诉记者。据其介绍,这种口感的茶叶在北方地区很热销。

    剑斗镇党委书记杨龙文表示,这几年,随着省外市场的兴起,每到 茶季,来自全国各地的茶商都会跑到剑斗来抢购茶叶。是什么原因让剑斗茶叶如此畅销?杨龙文说,这是因为当地茶业走 “差异化”路线。而据记者观察,杨龙文口中的“差异化”正是市场化。近几年,当地紧扣市场的潮流走向推出多种口味 的茶叶,从而满足了不同消费市场的需求。

    “铁观音作为一种消费品,最终还是要得到市场的认可。全国各地 的铁观音终端消费市场,不同区域不同消费群体的口味不一样,具有无限多样性。铁观音内含多种矿物质,在传统加工的 基础上,可以研制出不同味道和自然花香的适销茶叶,来满足不同市场需求。”杨龙文如是说。

    据了解,该镇仙荣村针对北方人吃辣喜咸、口味较重的习惯而生产 的“凤梨”口味的铁观音,在北方市场受到热捧,市场需求旺盛。而剑斗镇在外销售大军,也为剑斗茶叶的向外发展提供 了平台。据悉,剑斗镇出门在外的茶商众多,仅在中国茶都剑斗籍的茶商就有200多人,在全国各地也有几百人,单单在本 镇沿省道307线边的剑斗茶叶市场,以街道为市场,就有400多家茶叶店。

□专访

茶乡旅游即将启幕

剑斗镇党委书记杨龙文

    近几年,剑斗镇在茶产业生产上重视生态化、标准化、集群化,当 地茶产业的发展日新月异。接下来,我们将重点打造休闲旅游。

    剑斗镇拥有高山、丘陵、森林、峡谷等丰富的自然资源,尤其是温 泉资源,更是得天独厚,远近闻名。把茶产业做大做强,向第二、第三产业延伸发展,发展茶叶机械制造、茶叶深度加工 ,建设温泉茶叶公园,做强茶叶旅游,这是剑斗茶业走‘差异化’道路的应有之义。接下来,我们会开发温泉资源,打造 温泉茶叶公园;还会借助白濑乡建大水库的契机,加大茶庄园的建设,充分发挥剑斗的生态资源优势。

鼓励茶企抱团迈向品牌化

剑斗镇镇长黄汉阳

    剑斗镇的茶业多以批发为主,缺乏代表性的品牌。可是,茶业市场 竞争日趋激烈,品牌已越来越成为话语权的重要砝码。大品牌、知名品牌可以呼风唤雨,而一般品牌则只能亦步亦趋,仰 人鼻息。所以,我们鼓励当地的茶企抱团发展。

    剑斗发展茶产业有自己的特色和基础,企业抱团能提升剑斗个体品 牌的影响力。目前,有不少品牌已经开始整合,例如四大茶叶科技有限公司等,企业的联合,不仅增加了企业创品牌过程 中的抗风险能力,还对剑斗茶产业链的延伸起到了推动作用。