您现在的位置:主页 > 28365365体育在线 > 福建华裔青少年武夷山体验制作大红袍

福建华裔青少年武夷山体验制作大红袍

2018-08-02 18:45

7月17日,福建省侨联2011文化寻根夏令营在福建武夷山举行,营员刚摘 完茶叶准备前往茶厂制茶。中新社发 张丽君 摄

    福建是中国重点侨乡,据最新侨情统计:福建海外华侨、华人 1264.62万人,分布在世界176个国家和地区。武夷岩茶(大红袍)制作技艺是国家首批茶类的非物质文化遗产,并代表中国乌 龙茶申报“联合国人类口头和非物质遗产代表作”。 武夷岩茶(大红袍)制作工艺流程共有10道工序,即采摘、萎凋、做青 、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。

 7月17日,福建省侨联2011文化寻根夏令营在福建举行,营员们正 在天心岩大红袍茶区采摘水仙茶叶,接下来他们将体验制茶过程。中新社发 张丽君 摄

 7月17日,福建省侨联2011文化寻根夏令营在福建举行,营员们正 在天心岩大红袍茶场拣剔乌龙茶,他们将全程体验制茶过程。中新社发 张丽君 摄